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夏季冷藏柜蔬菜保鲜方法

时间:2015-01-15    阅读:1405
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        夏季冷藏柜 熟食柜蔬菜保鲜方法
        冷藏柜的温度范围是0-10摄氏度,很多的蔬菜也是可以保存在柜内的,欧雪小编今天就来和大家分享下,夏天蔬菜在柜内的保鲜方法。
       带有叶的蔬菜的保鲜方法。
储藏带有叶子的蔬菜,最重要的就是要保留水分,同时也需要注意,不能让叶子腐烂。先用洒水机,在叶片上面喷点水,然后用报纸包起来,放入柜内,可以有效的延长蔬菜的保存时间,使蔬菜的新鲜度不断的延长。
       莴笋叶的保鲜方法。风幕柜
莴笋叶是一种既美味,又有营养的蔬菜,但是保存起来很困难,只要放置一段时间,莴笋叶就会变软变色,我们在保存的时候,可以将菜心摘除,将一些湿的纸巾放入菜心出,这样可以为莴笋叶,提供水分来源,即使在冷藏柜中也能很好的保鲜。

       配料的保鲜方法。
这里说的配料,指的是在烹饪中调味的蔬菜。列如:大蒜、葱、姜、辣椒等。因为这些蔬菜都会散发出一种比较独特的气味,所以在保存这种蔬菜的时候,最好是用保鲜膜将其包裹住,再放入柜内保存。冷库设备造价 
 
 
   
     


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